Qu’est-ce que la solidarité alimentaire ?

Il est important de préciser que la Table de sécurité alimentaire des Patriotes a décidé de suivre le mouvement de la Table de concertation sur la faim et le développement social du Montréal Métropolitain et d’adopter le terme solidarité alimentaire au lieu de sécurité alimentaire. Nous trouvons que ce terme est plus représentatif de la réalité de nos actions puisqu’il exprime mieux la notion de reprise du pouvoir d’agir individuel et collectif sur notre alimentation. Bref, ce terme englobe le concept de l’autonomie alimentaire.

Définition de la sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active.

(Définition de la Conférence Mondiale de l’Alimentation de 1996)

 Définition de l’autonomie alimentaire

C’est l’accès en tout temps et à long terme à une quantité quotidienne suffisante de nourriture, à un coût raisonnable. C’est le pouvoir de choisir, en toute dignité et en ayant accès à une information claire et fiable, une alimentation saine, variée et salubre. Elle s’acquiert par l’action collective et solidaire de se prendre en charge individuellement et collectivement, pour le mieux-être d’une communauté, dans un esprit de développement durable. Elle favorise le respect de l’environnement, le commerce équitable, la consommation responsable et vise un équilibre durable entre la satisfaction des besoins présents et ceux des générations futures.

(Selon le cadre de référence en sécurité alimentaire du MSSS de 2008.)

Les services offerts sur le territoire

Plusieurs services sont offerts sur notre territoire afin de faciliter l’atteinte de la sécurité alimentaire et de notre autonomie alimentaire. Pour plus d’informations et de précisions sur le territoire couvert par les organismes, consulter le dépliant.

Dépliant sécurité alimentaire Cliquez ici

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