Vous aimeriez apprendre comment conserver et transformer les récoltes pour en profiter plus longtemps?
Le 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢𝟏𝟑 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐝𝐞 𝟗 𝐡 𝐚̀ 𝟏𝟑 𝐡, la Ville vous donne rendez-vous à la 𝐅𝐨𝐫𝐞̂𝐭 𝐧𝐨𝐮𝐫𝐫𝐢𝐜𝐢𝐞̀𝐫𝐞 de Beloeil (coin des rues Lechasseur et Duvernay, boisé Louis-Philippe-Vézina) pour une activité gratuite, conviviale et accessible à tous.
Ce sera l’occasion de découvrir les principes et les techniques de conservation :
La lactofermentation, la congélation, la déshydratation
Les critères pour choisir la bonne méthode de conservation
Les précautions de sécurité pour transformer ses récoltes à la maison
Les savoirs partagés entre générations
Une portion de l’activité sera également consacrée à la récolte et à l’entretien des végétaux.
Apportez votre lunch pour dîner sur place!
Remis au lendemain en cas de pluie.